(资料图片仅供参考)

1、口感不同：鱿鱼丝与手撕鱿鱼，在口感上是有一定区别的。鱿鱼丝的口感比较韧性，不难嚼；而手撕鱿鱼则比鱿鱼丝更干，所以口感上会比较硬，更有嚼劲，牙口不好的朋友不适合食用。

2、味道不同：鱿鱼丝有多种口味，例如炭烤味、原味、香辣味等等；而手撕鱿鱼，口味比较单一，多半是原味的，然后辅以蘸料食用，例如芥末、酱油等