鸡翅烧土豆

主料:

(资料图)

鸡中翅，土豆，青椒

辅料:

姜，香料，葱，生抽，老抽，盐，五香粉，料酒，花椒

制作步骤:

1.将鸡中翅清洗干净，两面各划上几刀

2.鸡翅里面放入一勺生抽，一勺料酒，适量姜丝和五香粉，腌制30分钟

3.准备好其它调料和土豆备用

4.锅中放入适量的油，油热后放入葱，姜，大蒜，干辣椒，进行煸炒，炒出香味后放入鸡翅煎一下

5.锅中放入土豆，香料，花椒，进行翻炒，炒出香味

6.锅中加入青椒，老抽，进行翻炒

7.锅中加入清水，没过鸡翅和土豆，煮20分钟，煮到土豆软烂

8.摆盘出锅

小贴士:

1.鸡翅提前腌制，容易入味