中国青年网驻马店5月8日电5月6日一大早，河南省泌阳县赊湾镇董岗村养牛专业户胡定贤就来到自家养牛场，给牛喂草、打扫牛舍、观察每头牛的生长发育情况。 

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今年41岁的胡定贤，在养牛之前，开过代销铺，打过工，但收入微薄，入不敷出。从过去外出的打工仔到如今的养牛专业户，他用自己勤劳的双手，不仅提升了自己的生活条件，还带动了村里其他村民的养殖热情。 

胡定贤正在给牛喂草料。方祥 摄 

“2008年，我响应政府号召回乡创业，发展养殖夏南牛，由于我文化不高、资金少，当时心里没谱。乡里、村里都给我做工作，帮助筹集资金，我自己也盘算，靠打工苦是没少下，但钱都装进别人的兜里了，自己创业挣钱，那才是好路子。”胡定贤说。 

由于养牛经验不足，胡定贤一开始走了不少弯路，出现过资金短缺，遇到过圈舍牛群生病。无论遇到怎样的困难，他坚强面对和解决。为了掌握养殖技术，他积极参加技术培训，学习养殖知识，不懂就向书本学、请同行教，潜心钻研，努力克服文化水平低等不足之处，慢慢地掌握了养殖夏南牛的看家本领。 

敢闯敢干、吃苦耐劳的胡定贤从7头牛发展到现在的占地10余亩、100余头夏南牛养殖场，年收入30余万元，肉牛远销湖北等地，并带动周边10余户农户成为养殖大户。 

夏南牛养殖场。方祥 摄 

“刚开始出栏时发现卖不上价，效益并不高。加上养殖成本，第一批牛只能算收支平衡。”胡定贤说，“尽管收益不及预期，但经验积累了不少，更加明晰今后养殖场发展的方向。” 

胡定贤积极探索养牛致富路，也为当地群众务工找到了出路。不少以前靠在家务农或外出打工维持生计的村民，都愿意到胡定贤的养殖场里工作，胡定贤也从不吝啬对于他人养牛技术的指导。他为村民提供优质牛苗，村民每个月有了固定的收入，依靠养牛产业发起了“牛”财。 

现在养殖技术基本成熟了，对于未来的发展，胡定贤有一个“小目标”，计划继续扩大养殖规模，带着村民一起发家致富。 

“我正在筹划把养殖规模扩大到200头，其中繁殖母牛150头，带动更多的乡亲一起养殖，大家都过上更好的生活。”胡定贤坚定地说。 

胡定贤只是董岗村农户养牛的一个缩影。近年来，董岗村充分利用良好的生态资源优势，采取“龙头企业+合作社+农户”的方式，大力发展夏南牛养殖，助力农户增收，推动乡村振兴。 

董岗村聚焦聚力创建“五星”支部。方祥 摄 

在“五星”支部创建工作中，“产业兴旺星”的创建，事关乡村的持续性发展，也与百姓的幸福生活紧密相连。董岗村聚焦聚力“五星”支部创建标准，积极谋划产业发展，突出为民办实事，形成了争创“五星”支部的良好氛围。同时，该村充分发挥党建工作的统筹引领作用，从政治素养、文化底蕴、组织建设等方面进一步提升村班子的凝聚力和战斗力。 

“下一步，我们村将因地制宜，选准做强特色产业，促进农业增效、农民增收，将‘产业兴旺星’擦得更亮、叫得更响！”董岗村党支部书记说。 

“随着这几年泌阳县夏南牛产业的兴起，赊湾镇不少村民开始养殖夏南牛。目前，我们镇有300多户村民通过养殖夏南牛走上了致富路，仅此一项，平均每个养殖户可实现年收入20多万元。”赊湾镇党委书记陈鑫介绍。 

近年来，泌阳县紧紧围绕“把夏南牛全身都变成宝”的目标，逐渐形成了集肉牛养殖、牧草种植、肉牛科研、生态养殖、屠宰分割、精深加工、市场营销、冷链物流、产品开发、国际贸易为一体，一二三产深度融合发展的全产业链发展格局，泌阳县共计15万人从事与夏南牛有关的产业，并带动该县10595户村民靠养牛甩掉了“穷帽子”。 

“泌阳县是中国夏南牛之乡，全县存栏39.6万头，年出栏25.6万头。下一步，我们将以打造‘中国牛城’为契机，立足实际，不断创新，全力做好夏南牛全产业链的强链、补链、延链工作，进一步做大做强夏南牛产业。”泌阳县委书记魏华伟说。（方祥）